吃黑枣有什么好处?黑枣的功效与作用及禁忌

时间:2019-01-30 13:17:39

来源:三松堂

编辑:一品九命

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黑枣也叫君迁子,属于柿类,不是枣哦,虽然市场上卖黑枣的并不多,但是可能很多人也都吃过黑枣,而且黑枣的营养价值也是非常高的,那么吃黑枣有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了黑枣的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、黑枣的功效与作用

1、营养价值

黑枣味甘、性平,入脾、胃经,含有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素,矿物质。其中维生素A能保护眼睛,维生素B群帮助身体代谢,除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。

2、缓解便秘

黑枣富含大量的膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此能起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘,同时还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

3、养肾补肾

黑枣是黑色的,黑色食物向来被誉为是补肾的佳品。传统医学讲究以色补色,肾脏按照五色属于黑色,因此黑色的食物对于肾脏的健康都非常有帮助,黑枣的营养价值很高,具有很好的养肾补肾功效,补肾就是补元气,一个人元气足了,体质相对更好,也会更健康。

4、提高免疫

黑枣富含维生素C,这是维持人体健康的重要物质,维生素C和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管和皮肤的弹性,而且同时维生素C还可以预防牙龈萎缩和减轻动脉硬化,清除自由基,因此,经常吃黑枣能有效提升免疫力,还有预防癌症的功效。

5、降胆固醇

胆固醇是血脂的主要成分,胆固醇升高就容易引发心脑血管,黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性而且难以消化,能有效阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束缚胆汁酸,阻断胆固醇吸收,进而起到降低胆固醇的功效。

6、控制血压

黑枣中的矿物质含量丰富,其中钾元素含量非常高,而钠含量相对较少,黑枣钾多钠少的特点对控制血压和保持心脏健康起着非常重要的作用。多吃一些含钾高的食物有助于健康,因为钾的主要作用就是促使钠的排出,并且钾还具有软化血管的作用,因而可以达到降低血压的效果。

二、黑枣的食用禁忌

1、黑枣性寒,所以脾胃不好的朋友要适量食用。

2、过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀;忌与柿子同食。

3、空腹是不适宜吃黑枣的,因为黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,会在胃内结成硬块。

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