吃杏鲍菇有什么好处?杏鲍菇的功效与作用及禁忌

时间:2019-01-30 14:59:34

来源:三松堂

编辑:一品九命

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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富,味道鲜美,是我们许多的朋友们都非常喜欢吃的一种美食了,那么吃杏鲍菇有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了杏鲍菇的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、杏鲍菇的功效与作用

1、美容养颜

杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素,起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况,起到美容养颜的作用。

2、开胃健脾

杏鲍菇味道鲜美,益气和胃,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的人来说,是不可多得的开胃食品。同时,对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

3、促进消化

杏鲍菇中含有丰富的寡糖,它可与胃中的双歧杆菌一起作用,具有促进消化和吸收的功能,对于通肠排便有一定效果,其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜,吃杏鲍菇可能促消化,美容养颜。

4、降脂降压

杏鲍菇富含粗纤维、钾、钙、磷等营养素,可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解,防治高血压和心血管疾病,对肿瘤有一定的预防和抑制作用,是一种降脂降压,防病抗癌的保健食品。

5、防治贫血

杏鲍菇中含铁质丰富,能够有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等症状。

6、增强免疫

杏鲍菇干菇中蛋白质含量为20%,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健品,其含有18种氨基酸,有8种氨基素是人体所必需的,经常食用杏鲍菇可以为机体补充蛋白质,加强营养增强机体免疫抵抗力,促进生长发育,强身健体。

二、杏鲍菇的食用禁忌

1、杏鲍菇和驴肉、田螺一起吃会导致中毒现象。

2、杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起吃易使人面生黑痣。另外,杏鲍菇和鹌鹑肉一起吃会导致生痔疮的症状。

3、湿疹患者不适宜吃杏鲍菇,杏鲍菇属于动风食物,容易引发过敏,而且会加重湿疹患者的症状,因此湿疹患者最好不要食用杏鲍菇。

4、过敏者不适宜吃杏鲍菇,杏鲍菇属于发性食物,容易引起体质虚弱者过敏,或者过敏体质者过敏的现象,因此有蘑菇过敏史的人应特别注意不要吃杏鲍菇。

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