椰子怎么打开吃椰肉?图解巧妙开椰子壳的五种方法

时间:2019-02-22 16:48:06

来源:三松堂

编辑:一品九命

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不管是喝椰汁还是吃椰肉,首先要开椰子壳,但是椰壳很硬,不太好打开,所以很多朋友就问椰子怎么打开吃椰肉。今天三松堂小编就为大家带来了巧妙开椰子壳的五种方法,一起来看看吧。

一、用刀敲击法

1、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。

2、找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀等)沿着中心线把椰子敲开。

3、继续一边转椰子,一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二。

二、击打椰子法

1、注意观察,椰子的其中一端有3个软眼儿,其中两个附近有突出的褶子,看起来好像和眉毛似的。

2、用一只手托着椰子,把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。

3、然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴” 处。

4、椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。

三、边棱敲击法

1、如果你没有比较重的刀子的话,这是一种可选择的方法。

2、紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕,比如岩石或者砖墙的边棱都可以。

3、继续一边磕一边旋转椰子,直到椰子一分为二。

四、螺丝锥破椰

1、用螺丝锥打通椰子的软眼儿,在下面放置玻璃杯或者大碗,用来接椰汁。

2、椰汁流完后,把椰子放进一个塑料袋里,放在水泥地面上。然后用锤子砸开。

3、然后从袋里拿出来。

五、冷热破椰法

1、用铁锥穿透椰子上的软眼儿,把椰汁引流到碗里。

2、把椰子放进烤炉里,温度调到90摄氏度,烘烤15分钟。或者也可以冷冻15分钟。这两种方法都是为了使椰子的果肉和外壳分离开。

3、把椰子托在手掌里,沿着椰子的中心线敲击。一边旋转一边敲击。

4、持续这样做,直到椰子一分为二。

5、把果肉从里面取出来。经过加热或者冷冻,这个工作很容易了。

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