文旦和柚子的区别,文旦和柚子哪个好吃?

时间:2019-02-23 13:44:07

来源:三松堂

编辑:一品九命

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柚子酸甜可口,鲜嫩多汁,深受男女老少的喜爱,不过大家可能发现市场上有一种叫文旦的和柚子长得极其相似,所以不少人就问了文旦和柚子哪个好吃。想知道吗?今天三松堂小编就为大家带来了文旦和柚子的区别,一起来看看吧。

一、文旦和柚子哪个好吃?

文旦柚子排全国柚子前三名。目前所有柚子的好吃度排名,其排名前三的是:广西的沙田柚、福建的文旦柚和重庆的梁平柚,说明文旦柚子的口感在柚类中是较为好吃的,其皮薄、肉质细腻、果肉无籽,味道酸甜合适,偏甜口感,迎合大部分柚肉爱好者的需求。

需要注意的是,文旦柚味道酸甜可口,性寒,含有丰富的纤维素、矿物质、有机酸和维生素C等营养成分,经常食用对身体健康很有益处,但一次性不宜吃多,否则容易加重体内的寒气。一般建议一天吃100克左右即可,大约4-5瓣文旦。一个柚果剥皮后,可食部分柚肉大约在300克左右,一天最多吃半个文旦,最好是吃100克,三分之一个果肉合适,避免多吃引发身体寒气过重,肠胃受到刺激,造成各种身体不适感。

二、文旦和柚子的区别

1、两者关系

文旦其实也可以说是柚子,柚子的品种繁多,文旦是柚子的改良品种,是柚子中的一个品种,而文旦这个名字在福建浙江比较流行。所以文旦可以说是柚子,但是柚子又不只包括文旦这一品种,虽然二者本质上是一种水果,但是它们还是有区别的。

2、产地区别

柚子的产地主要是在江西、湖南等地,它的果实粗壮,单果可重达500-1500克,它的果肉脆嫩爽口、汁多味美,它的果肉颜色也有区分,可分为白色和虾白色。而文旦的场地主要在福建浙江,它的果实较大,单果可重达1200-2000克,最大可达3500克,肉质脆嫩,有香气,无核或少和,品质较优。

3、外形区别

普通的柚子果型一般偏扁、偏圆,外表颜色偏黄,而文旦的果实上小下大,较为修长,有点像一个葫芦一样,它的果皮颜色也是绿中带黄,果皮较薄,为浅绿色。所以把它们一对比就会发现它们的区别,极好辨认。

4、口感区别

将柚子切开时,会散发出一种酸味,这股酸味和柠檬有点类似,而柚子的果肉味道酸甜中带有一丝苦味,大家吃过都知道这种味道,大部分的柚子有核。而文旦的果肉粒较小,果肉更为细嫩爽口,味道甘甜,没有柚子的那种酸苦味,口感更佳。

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