雪莲果怎么吃最好最营养?教你四种雪莲果的正确吃法

时间:2019-03-04 15:07:29

来源:三松堂

编辑:一品九命

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雪莲果营养价值是非常高的,只是口感不是很好,所以很多人都在问雪莲果怎么吃最好吃最营养。想知道吗?今天三松堂小编就为大家带来了四种好吃又营养的雪莲果的正确吃法,一起来看看吧。

一、雪莲果母鸡汤

材料:雪莲果500克、老母鸡1只、姜3片、盐适量。

做法:

1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。

4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。

二、雪莲果炒虾仁

材料:雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱、生粉、料酒、白糖及食用油。

做法:

1、虾洗净去皮、虾线、虾头,将虾肉用料酒腌制。

2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮,择洗干净后切大小均匀的块,洋葱洗净切碎粒。

3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油,锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒,加调料调味,勾薄淀粉芡出锅,撒上圣女果片即可。

三、菊花瘦肉雪莲果

材料:雪莲果、猪瘦肉、干菊花。

做法:

1、将雪莲果洗净去皮,削切成一片片雪莲果片。

2、把猪瘦肉切成肉片,放酒、盐腌制一会。干菊花开水泡开。

3、锅里水开后,把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。煮炖开后,加盐即可。

四、雪莲果炖鱼骨汤

材料:雪莲果、草鱼鱼骨4-5块、蜜枣1-2个、红萝卜、姜、盐、料酒。

做法:

1、鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片大概2-3片,雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块。

2、鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

3、雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

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