莲雾怎么吃最好吃?六种莲雾的吃法好吃又营养

时间:2019-03-04 15:31:01

来源:三松堂

编辑:一品九命

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莲雾是一种热带水果,口感脆嫩,营养价值也是非常高的,很多人可能并没有吃过莲雾,所以不少人问莲雾怎么吃最好吃。想知道吗?今天三松堂小编就为大家带来了六种好吃又营养的莲雾的吃法,一起来看看吧。

一、洗净直接生吃

莲雾的整体都可以食用,莲雾洗净后可直接带皮生食,千万不要削皮哦,它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。但是有2个部位口感欠佳,一是果子柄那部分,糖份较少,吃起来口感显得微酸;二是脐部份,这部分味道有点生涩,不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。

二、莲雾虾仁沙拉

先将苦瓜以及西洋芹均匀的切成片状,放置冰箱中冷藏10分钟的时间,或者直接放入冷水中浸泡15分钟,将虾仁以及芦笋放入锅中煮熟,切去莲雾三分之一的顶部,再将里面的肉挖掉,将以上的食材放入其中便可食用了。

三、青瓜凉拌莲雾

先将莲雾放入清水中清洗干净,用菜刀将莲雾切成丝状,然后用盐水浸泡15分钟捞出,加入青瓜以及适量的盐醋,这里的用量可以根据自己的口味调整,之后搅拌均匀即可,食用起来清凉爽口非常的美味。

四、莲雾配芝麻糊

先将莲雾切成片状,然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面,可直接食用,芝麻糊的香甜中又透着莲雾的香气,给人一种爽口的冰凉之感,若是想吃莲雾可以选择这种方法,制作过程简单而且口感非常好。

五、蜂蜜坚果莲雾

将莲雾切成小块,放入干净的碗中,加入一些花生、芝麻以及坚果搅拌均匀,再放入几勺蜂蜜进行搅拌,若是喜欢吃甜食可以多加几勺,蜂蜜的用量可以根据自己的喜好来定,食用起来别有一番风味。

六、莲雾焖炒鸡片

取150克的鸡胸肉切成片状,用适量的生姜以及料酒腌制30分钟的时间,在鸡肉上撒上钛白粉,然后放入油锅进行焖炒30分钟的时间,再放入莲雾小火炒5分钟便可出锅,也是非常的美味可口。

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