吃茴香有什么好处?茴香的功效与作用及禁忌

时间:2019-03-21 19:59:12

来源:三松堂

编辑:一品九命

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茴香是生活中比较常见的蔬菜,不过可能有的人不太喜欢茴香的味道,但是茴香的作用确实不容小觑的哦。那么吃茴香有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了茴香的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、茴香的功效与作用

1、健胃理气

茴香中所含的茴香油能刺激肠胃神经血管,排除肠胃中积存的气体,起到健胃行气的功效。此外,茴香含有茴香脑成分,能够有效减轻炎症、刺激和反胃导致的绞痛。

2、温肾缩尿

茴香用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

3、增强食欲

茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气,刺激人的唾液和胃液分泌;此外,茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质,帮助人们提升食欲,胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。

4、保护骨骼

食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量,从而对骨骼起到了保护效应。

5、调理月经

民间常有女性用茴香与当归,枳壳加水加氟来调理月经,具体做法是用15克茴香加当归,与12克枳壳煎成汤水服用,每天早晚各服一次,能够起到驱寒暖宫的效果,对于闭经痛经症状有良好的疗效。

6、杀菌暖胃

茴香中含有一种叫茴香醚的物质,这种物质具有杀菌暖胃的作用,尤其对消灭大肠杆菌,痢疾杆菌有着非常明显的作用,胃寒胃弱的人群在炒菜的时候加入少量茴香能够起到预防感染性腹泻的作用。

二、茴香的食用禁忌

1、茴香是一种药食同源的中药材,其性质比较燥热,属于燥热体质的人要少食,以免出现体热上火的症状。

2、产妇不宜吃茴香。茴香带有回奶的效果,产妇食用后易产生奶水回缩的效果,从而宝宝的奶水得不到保证,建议产妇尽量不要食用茴香为好。

3、茴香中含有一定的过敏源,部分朋友的免疫系统较弱,对于花粉、尘埃等成分存在过敏反应,所以属于过敏性体质的人群建议不要食用茴香较佳。

4、由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。

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