吃薏米有什么好处?薏米的功效与作用及禁忌

时间:2019-03-28 17:24:34

来源:三松堂

编辑:一品九命

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薏米又叫薏苡仁,薏米不仅美味可口,而且营养价值也是非常高的,在生活中很多人都喜欢用薏米来熬粥喝。那么吃薏米有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了薏米的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、薏米的功效与作用

1、营养价值

薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗,薏米可以跟多种食材搭配,对身体有很好的保健作用。

2、美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,能够帮助保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

3、利水消肿

薏米丹渗甘补,即能利水消肿,又能健脾补中。常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。而且,薏米可以清肠之热,排脓消痈,可用于治疗肺痈胸痛,咳吐浓痰,亦可用于治疗肠痈等症。

4、保护肠胃

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

5、健脾止泻

薏米可以渗除脾湿,健脾止泻,尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。另外,薏米能够渗湿除痹,能舒筋脉,缓和拘挛,可用于治疗脾虚湿盛而筋脉挛急疼痛等病症。

6、降糖降脂

薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。另外,薏米中含有的维生素B等成分,对于缺乏维生素B引起的脚气病具有很好的防治效果。

二、薏米的食用禁忌

1、滑精、脾虚无湿、小便多者不宜食用薏米。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

2、薏米不适合孕妇吃,可能诱发流产。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

3、女性在月经期间最好不要吃薏米,这样可能会导致月经不调的现象,也可能会引起痛经等方面症状的产生,对人的身体健康也是不利的,所以女性在吃薏米的过程中,一定要避开月经期。

4、有的人会有身体冷虚的现象,这时候还经常吃薏米的话,可能回引起症状更加严重的情况。因为薏米是一种良性的食物,如果吃得过多了,可能会导致体虚的症状。另外,便秘者也不宜食用薏米。

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