吃小米有什么好处?小米的功效与作用及禁忌

时间:2019-03-28 20:27:33

来源:三松堂

编辑:一品九命

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小米是生活中比较常见的谷物,不仅美味可口,而且营养价值也是非常高的。那么吃小米有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了小米的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、小米的功效与作用

1、补充营养

小米对体弱多病的老人很有滋补效果,五谷杂粮对老年人都很有帮助,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉,熬小米粥甚过喝人参鸡汤,是最好的滋补佳品。

2、美容养颜

维生素B不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能,还可以促进细胞的生长和分裂。所以,经常食用小米不但具有养生的作用,还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。

3、瘦身减脂

小米含有丰富的钾元素和粗纤维,它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ,喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪,从而可以达到瘦身减脂的目的。

4、滋阴养血

小米中含有丰富的铁和磷等微量元素,补血效果非常好,食用小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。另外,小米属于碱性食物,它还具有很好的滋阴作用。

5、健脾消积

中医认为,小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”,营养极为丰富。焖小米饭的锅巴,中医称为“黄金粉”、“焦饭”,有补气健脾、消积止泻的功效,对脾虚久泻、食积腹高、小儿消化不良有显著食疗作用。

6、镇静催眠

小米丰富的营养成分中又因有碳水化合物的存在,使得小米能缓解精神紧张、压力过大、疲惫乏力。小米含有的色氨酸会促使一种使人产生睡意的5-羟色胺,所以常吃小米,可以起到催眠的作用。

7、生殖健康

小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

8、和胃除热

小米的营养功效并非仅止于此,小米还具有益肾和胃、除热的作用,女性朋友常吃小米,对脾胃虑热、反胃呕土、腹泻、体虑有益处。

9、消炎除臭

小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。另外,小米中因富含维生素B1、维生素B12等营养成分,具有预防和缓解消化不良及口角生疮的功效。

二、小米的食用禁忌

1、小米含有较多的维生素,维生素B1、B2、尼克酸和维生索C,它们在碱性环境中很容易被分解,从而破坏了小米的营养价值。

2、小米为酸性食品,久用常食,会让人感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛等。另外,产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

3、由于虚寒体质的人一般手脚是冰冷的,而小米味甘性寒,它会加重体质虚寒的人群的症状。所以虚寒体质的人群应该慎用。另外,很多人都会感觉到胸闷难受,一般生气之后会有此现象,如果有气滞的人群,此时不应该吃小米。

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