每天喝小米粥养胃吗?小米和什么熬粥最养胃?

时间:2019-04-01 20:48:32

来源:三松堂

编辑:一品九命

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小米粥是生活中最为常见的粥品,可能大家都听过喝小米粥可以养胃,可能很多人都会问了每天喝小米粥真的能养胃吗,还有就是小米和什么熬粥最养胃。想知道吗?下面就跟随三松堂小编一起来看看吧。

一、小米和什么熬粥最养胃?

1、小米南瓜

南瓜小米粥是将小米清洗干净,并将南瓜去皮切成小块,然后先煮十分钟,随后放上小米,期间注意不断搅拌,等南瓜便软,小米也熟了之后,那么就完成了。还可以根据个人的口味稍微放上一点白糖或是红糖等。有糖尿病的病人并不推荐放糖,其实南瓜就比较甜了,口感就很不错。

2、红糖小米粥

将红糖和红枣、果仁放在一起煮粥,等快熟的时候,可以放上适当的红糖继续煮几分钟,熟了之后,稍微凉一下就可以吃了。这款红糖小米粥制作方法简单,红枣和果仁等,都是可以根据自己的口味去放的,弄碎了,或是整块放都没有问题。经常喝的话,可以保护胃黏膜,提高胃肠道的能力。

3、小米玉米

小米玉米粥的原料是小米和玉米碎,还有冰糖。小米和玉米碎清洗干净,用大火烧开了,注意经常搅拌搅拌,小心粘锅了。等快熟的时候,可以放上一点冰糖。这款粥香甜可口,吃起来味道很不错,各个年龄段的人都比较合适,特别是有便秘的人,经常吃,不仅能养胃,而且还可以促进胃肠道蠕动,改善便秘。

二、不益喝小米粥的人群

1、胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的。

2、对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米粥,尤其是小米粥温度不能过低,总体来讲,小米作为粗粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的。

3、对于萎缩性胃炎的患者,吃小米粥恐只是感觉容易消化,并没有特别突出的好处,且这类患者本就胃酸分泌较少、消化速度较慢,需要注意增加营养,不要总喝粥。

三、适合喝小米粥的人群

1、胃酸分泌过多病人食用小米,在煮粥时适量放入碱,可中和并对抗胃酸,萎缩性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人,可食用陈小米。

2、浅表性胃炎的病人,可食用小米粥养胃气,修复胃壁。值得注意的是食用小米,尤其是长期食用小米,最好适当配入一点大米,以弥补其营养不足的缺陷。

3、大便烂的人群,长期便溏、或易发腹泻的人群,可能是因为脾虚所致。中医认为五色入五脏,黄色入脾,小米能健脾,可很好地改善这一问题。

4、胃热不明显病人,建议食用新小米;胃寒病人食用小米,需要搭配一些偏热性的食物,如桂圆、枸杞等。另外,口腔易发生溃疡的人群,小米营养价值较高,经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。

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