喝龙井茶有什么好处?龙井茶的功效与作用及禁忌

时间:2019-04-06 10:18:48

来源:三松堂

编辑:一品九命

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龙井茶属于绿茶的一种,可以说是生活中最为常见的茶叶了,很多人都喜欢喝龙井茶,比如西湖龙井。那么喝龙井茶有什么好处呢?今天三松堂小编就为大家带来了龙井茶的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

一、龙井茶的功效与作用

1、减肥瘦身

肥胖主要是因体内脂肪过多导致的,而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质能够帮助人们调节脂肪代谢,降低血液中的血脂及胆固醇,从而达到减肥效果。

2、美容养颜

龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶为多,长期饮用可以提高皮肤的抗氧化能力。而且,龙井茶中的胡萝卜素和为维他命含量都比较丰富,这些物质也可以帮人体清除自由基来延缓衰老,有效帮助人们抑制血管的老化,从而延年益寿。

3、保护牙齿

龙井茶含有的茶多酚有抑制生龋菌的作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。龙井茶含有的氟化物也能使牙齿表面的磷灰石形成氟磷灰石,变得更坚硬,抵抗病原菌的侵染。同时龙井茶含有的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

4、缓解压力

当代大部分都会遇到压力过大的问题,压力过大会导致失眠、皮肤暗淡无光。西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气,西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的作用。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。

5、抗菌消炎

龙井茶之所以能抗菌是因为茶叶中含有茶多酚和鞣酸等物质,细菌的本身是由蛋白质构成的,茶多酚与细菌蛋白质相遇后,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

6、降压降脂

茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用,能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。饮用龙井茶能防止血栓产生和预防动脉硬化。

7、强心解痉

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。另外,龙井茶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿的作用,在治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。

8、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率,可以达到提神、消除疲劳的作用。此外,龙井茶中还含有较多的嘌呤碱,可以缓解疲劳,提高思维能力。

9、防癌抗癌

茶叶中含有的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。其中西湖龙井茶的阻断率最高,达96%,经常喝西湖龙井能够对胃癌、肠癌等消化系统癌症有抑制的功效,对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。

二、龙井茶的饮用禁忌

1、隔夜龙井

绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果。

2、饭前饭后

龙井茶属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损。而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症。

3、冲泡太久

龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。另外,龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

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