大蒜

大蒜

大蒜原产地在西亚和中亚,自汉代张骞出使西域,把大蒜带回国安家落户,至今已有两千多年的历史。大蒜的种类繁多,依蒜头皮色的不同,可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少,又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料,在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌。大蒜既可调味,又能防病健身,常被人们称誉为天然抗生素。

大蒜的功效与作用及食用方法

查看更多

大蒜的功效有哪些?常吃大蒜的好处和坏处

大蒜的功效有哪些?常吃大蒜的好处和坏处

2019-03-22

大蒜大家并不陌生,生活中非常常见,而且大家也都知道常吃大蒜的好处是非常多的,就今天就有朋友问小编大蒜有什么功效之类的...

大蒜发芽了还能吃吗?大蒜怎么保存不发芽?

大蒜发芽了还能吃吗?大蒜怎么保存不发芽?

2019-03-22

大蒜很容易发芽,不过大家都知道很多食物发芽后有毒是不能食用的,所以不少人就问了发芽的大蒜还能不能吃,而且怎么保存大蒜...

吃大蒜有什么好处?大蒜的功效与作用及禁忌

吃大蒜有什么好处?大蒜的功效与作用及禁忌

2019-01-24

我们都知道大蒜有着很多的好处,大蒜不仅具有食用价值,还拥有不少药用功效,那么吃大蒜有什么好处呢?今天三松堂小编就为大...