蓝莓

蓝莓

蓝莓起源于北美,因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓分为两种,一种是低灌木,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,果实较大,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。

蓝莓的功效与作用及食用方法

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